Menüplan
18.01.2021 - 22.01.2021

Mo:

1. Rahmschnitzel mit Champignonrahmsoße, Rösti und Brokkoligemüse
2. Kartoffelsuppe mit feiner Gemüseeinlage, Kräuterbaguette und Dessert

je 6,90

Di:

1. Spaghetti in Schinken-Sahne-Soße mit Salat und Dessert

2. Salatteller mit Oliven und Schafskäse, dazu Ciabattabrot und Dessert

je 6,90

Mi:

1. Hackbraten in Bratensoße mit Spätzle und Gemüse

2. Gnocchi in Gorgonzolasoße mit Salat

je 6,90

Do:

1. Maultaschen in Ei gebraten mit Kartoffel-Gurken-Salat
2. Gefüllte Paprika mit Tomaten-Kokos-Reis, dazu Salat

je 6,90

Fr:

1. Lachsfilet mit Zucchini-Bandnudeln in feiner Limettenrahmsoße
2. Grillkartoffel mit Kräuterdip und Rahmgemüse

je 6,90

 

Menüplan
25.01.2021 - 29.01.2021

Mo:

1. Szegediner Gulasch mit Kartoffeln aus dem Rohr und Salat
2. Penne Napoli mit geriebenem Käse, Salat und Dessert

je 6,90

Di:

1. Putengeschnetzeltes mit Reis und Brokkoligemüse

2. Krautschupfnudeln mit Salat und Dessert

je 6,90

Mi:

1. 2 Fleischküchle mit Spätzle, Bratensoße und Salat

2. Ratatouille-Gemüse mit Petersilienkartoffeln und weißer Rahmsoße

je 6,90

Do:

1. Verschiedene Geflügelteile mit Kartoffelknödel und Rotkraut

2. Waldpilzragout mit Semmelknödel und Salat

je 6,90

Fr:

1. Paniertes Fischfilet mit Remoulade und Kartoffelsalat
2. Gefüllte Zucchini mit Reis und Dessert

je 6,90

 

Menüplan
01.02.2021 - 05.02.2021

Mo:

1. Gyrosgeschnetzeltes mit Reis und Tzatziki, dazu Krautsalat

2. Gemüseschnitzel mit Reis und Salat

je 6,90

Di:

1. Linsen mit Spätzle und knackigen Saitenwürstchen

2. Gemüsecremesuppe mit Brötchen und Apfelstrudel mit Vanillesoße

je 6,90

Mi:

1. Spaghetti Bolognese mit geriebenem Käse, dazu Salat und Dessert

2. Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Salat

je 6,90

Do:

1. Gegrillte Schweinshaxe mit Schupfnudeln und Sauerkraut

2. Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Brötchen und Salat

je 6,90

Fr:

1. Hähnchenbrust in Currysoße mit feinen Nudeln und Gemüse

2. Rahmgemüse mit wilden Kartoffeln und Salat

je 6,90

 

 Menüplan
08.02.2021 - 12.02.2021

Mo:

1. Schweinebraten in Biersoße mit Semmelknödel und Gemüse

2. Gaisburger Marsch (vegetarisch) mit Brötchen und Kartoffelsalat

je 6,90

Di:

1. Halbes Hähnchen mit Wedges und Salat

2. Asiatische Reispfanne süß-sauer mit Wokgemüse

je 6,90

Mi:

1. Cordon Bleu mit Spätzle und Salat

2. Käsespätzle mit Salat und Dessert

je 6,90

Do:

1. Rostbratwurst mit Kartoffelpüree und Spinat

2. Gemüsestrudel mit feiner Kräutersoße und Salat

je 6,90

Fr:

1. Schaschlikpfanne mit Nudeln und Salat

2. Mediterraner Kartoffelauflauf mit Salat und Dessert

je 6,90

 

Menüplan
15.02.2021 - 19.02.2021

Mo:

1. Chili con carne mit Brötchen und Salat

2. Penne Napoli mit geriebenem Käse, dazu Salat und Dessert

je 6,90

Di:

1. Hähnchenknusperfilet mit Kartoffelgratin und Gemüse

2. Ratatouille-Gemüsepfanne mit Nudeln und Dessert

je 6,90

Mi:

1. Gemüseeintopf mit feinen Cabanossy-Würfel, dazu Brötchen und Dessert

2. Brokkolicremesuppe mit Brötchen und Apfelstrudel mit Vanillesoße

je 6,90

Do:

1. Kalbsrahmgulasch mit Kartoffelrösti und Karottengemüse

2. Gemüseküchle mit Reis und Rahmgemüse

je 6,90

Fr:

1. Edelfischpfanne mit feinen Bandnudeln und Brokkoligemüse

2. Gefüllte Auberginen mit Rosmarinkartoffeln, Tomatensoße und Salat

je 6,90

 

QUALITÄT schreiben wir groß

Qualität die man schmeckt!

Viele unserer Kunden fragen uns, wie wir solch eine hervorragende Qualität bieten können. Nun, dies ist nicht mit einem Satz erklärt:
Wir suchen die Tiere, welche wir für unsere Produkte verarbeiten, lebend beim Bauern aus. Bei unseren Bauern wissen wir, dass die Tiere ordentlich und natürlich aufgezogen werden. Die Fütterung der Tiere besteht aus selbst angebautem Weizen, Mais und Gerste sowie Sojaschrot, Futterkalk, Mineralfutter und Sojaöl. Die Mischung der Rohstoffe erfolgt unter Aufsicht direkt auf dem Hof. Damit ist gewährleistet, dass keine schädlichen Fremdstoffe in das Futter der Tiere gelangt. Die Betriebe werden übrigens von unabhängigen Kontrollstellen regelmäßig überprüft. Wir verarbeiten ausschließlich Jungtiere, bei denen die Qualität des Fleisches stimmt. Ein weiterer, sehr wichtiger Faktor ist die eigene Schlachtung im Metzinger Schlachthof. Durch die kurzen Wege zwischen der Schlachtung und der Weiterverarbeitung kann die Qualität des Fleisches beibehalten werden. Anschließend folgt die vorsichtige und sorgfältige Weiterverarbeitung der Tiere in unseren eigenen Räumen. Die Herstellung der Wurstwaren erfolgt nach geheimen und hauseigenen Rezepten.

Wir schlachten und produzieren wöchentlich frisch, wodurch wir Ihnen immer eine gleichbleibende, hervorragende Qualität garantieren können.

Übrigens: Der gesamte Produktions- und Herstellungsvorgang wird durch unsere ausgebildeten Fleischer unter Leitung unseres Metzgermeisters geleitet. Durch die jahrelange Erfahrung im Bereich der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren ist es möglich, unsere Leckereien qualitativ so hochwertig zu halten.

„Fleisch ist ein Stück Lebenskraft“:
… abwechslungsreich und lecker

  • Große Auswahl, immer wieder neue Ideen auf den Tisch
  • Kochen, Braten, Grillen… Fleisch kann vielseitig verwendet werden
  • Raffiniert gewürzt oder lecker gefüllt
  • Fleisch ist immer ein besonderer Genuss

… gesund und wertvoll

  • Eiweiß wird benötigt um körpereigene Substanzen aufzubauen
  • Calcium ist wichtig für den Knochenaufbau und als Zahnbaustein, ist auch besonders wichtig für Kinder
  • Eisen für den Aufbau des Blut- und Muskelfarbstoffes
  • Vitamin B1 ist unentbehrlich für den Kohlenhydratstoffwechsel und die Leistungsfähigkeit
  • Hervorragende Qualität
  • Tiere von Bauern der näheren Umgebung
  • Eigene Schlachtung
  • Sorgfältige Verarbeitung
  • Kurze Wege garantiert Qualität